Este es hasta el momento mi libro favorito sobre el té.
Desafortunadamente en el idioma español no hay libros tan completos como en otros idiomas, como este que está escrito en inglés.
El autor es Tony Gebely y publicó este libro en el 2016.
Tiene información sobre el proceso para cada tipo de té, descripciones de los tés más importantes de cada origen, y otros temas relevantes.
También se encarga de aclarar los mitos comunes sobre el té.
Este es el primer libro en inglés donde se mencionan los tés oscuros japoneses.
Además, yo soy una de las personas cuyo nombre aparece al final en la parte de reconocimiento 🙂
Es el libro sobre el té en general que más recomiendo.
Este es el link del libro en Amazon de Estados Unidos.