Debido a la pandemia del coronavirus, ya no es posible hacer las catas de té en persona. Fue necesario adaptar el servicio porque todos estamos en cuarentena.
Hace poco hice la primera cata de té virtual. Estuvo muy divertida.
Sólo es cuestión agendar la cita para conectarse por Internet. Las muestras de té se envían por correo.
Hay que acostumbrarse a mover el computador para poder cambiar el enfoque del té a mi cara, pero en general no es algo complicado.
Lo que explico en la cata de té virtual es lo mismo que en la cata de té en persona, la única diferencia es que no tenemos los mismos utensilios. Pero no hay problema, se puede hacer así el participante sólo tenga una taza y un infusor.
En la experiencia de ayer, los dos teníamos la tetera kyusu. Estuvo bien porque era la primera vez que la otra persona la utilizaba, entonces le enseñé cómo hacerlo.
Si te interesa la cata virtual, puedes ver más información aquí.
Me parece muy importante dedicar el tiempo para que más personas conozcan el mundo del té. No importa que sea de manera virtual.